るんるんスイーツ
クーペの庭に咲いた沢山の薔薇。
この家の前の持ち主の方が大切に育てていた薔薇で、今でも毎年綺麗に咲いてくれます。
特に今年は大盛況(?)でモリモリに咲きました。
綺麗な花弁を選んで丁寧に洗ってジャムにしました。
薔薇の香りがとても優雅な気分にしてくれます。
薔薇の香りは自律神経を整え、リラックス効果を与えます。また、女性ホルモンの分泌を促進するといわれています。
米粉のシュー生地
平飼い卵のアイスクリーム
生クリーム
ローズペタルとハイビスカスのソース
薔薇のジャム
を合わせた小ぶりのアイスシュー。
薔薇のジャムがなくなり次第終了です。
★単品660円
★ごほうびランチにセットできます。
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