「 月別アーカイブ：2020年12月 」 一覧

１２月２７日～３月１２日まで冬期休業となります。 ２０２１年３月１３日（土）新月よりオープン予定です。 どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスランチはテイクアウトもできます♪ メインはクリスマスランチと同じになります。 クリスマスランチBOX 　　12/3～14ニク●ローストポーク　キャラメル赤ワインソース サカナ●サバのソテー　 ...

火曜日は定休日。ですが、カフェで仕込みでした。 ローストポークがキレイなピンク色に焼きあがりました。柔らかく仕上げるのには、下味をつけるときちょっと秘訣があります。 砂糖をキャラメリゼして赤ワインと合 ...