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１２月２７日～３月１２日まで冬期休業となります。 ２０２１年３月１３日（土）新月よりオープン予定です。 どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスランチはテイクアウトもできます♪ メインはクリスマスランチと同じになります。 クリスマスランチBOX 　　12/3～14ニク●ローストポーク　キャラメル赤ワインソース サカナ●サバのソテー　 ...

火曜日は定休日。ですが、カフェで仕込みでした。 ローストポークがキレイなピンク色に焼きあがりました。柔らかく仕上げるのには、下味をつけるときちょっと秘訣があります。 砂糖をキャラメリゼして赤ワインと合 ...

【クリスマスランチ予約開始】 クーペ初めてのクリスマス。コロナ過ではありますが、少しでも楽しい時間を過ごしていただきたいと思い、クリスマスメニューをご提供させていただきます。 クリスマスランチ／ ニク ...

オープンして半年。沢山の方にお越しいただき常連さんも増え、楽しく営業させていただいております。 お越しくださました皆様には心より感謝申し上げます。 ここ最近は満席になることも多くなりました。密にならな ...

クーペのお菓子に新しい仲間が登場しました♪ 揚げても焼いてもいない、たっぷりのスチームで仕上げたドーナツ。 ヘルシーでありながら、コクのあるバターと甜菜糖の甘みがしっかりと感じられる体も心も大満足の優 ...

いま大人気のオンライン宿泊をku-peで開催します。 体験した方からは 「参加してとても良かったー。」「ハワイ島へ行った気分になれた?」と大好評です(≧∇≦)9月13日（日）10：00～開催します。 ...

7月4日～17日まで亜麻仁油フェアを開催します！健康効果が高いと話題の亜麻仁油。 その中でも最高峰と言われる北海道産亜麻１００％の贅沢なオイルを使った料理をお出しします♪フェアではサカナもニクも両方食 ...

café店内営業を始めて2週間がたちました。わかりにくい場所にありながらも、沢山の方にお越しいただきました。ありがとうございました。 この度、誠に勝手ながら定休日を変更することとなりました。 嬉しいこ ...

5月7日よりランチBOX・テイクアウト営業をしておりましたが、自粛解除にともない6月2日より店内・ランチ営業を始めました。 クーペのランチは月の運行にあった食事♪月のサイクルは、新月→上弦→満月→下弦 ...

5月24日、無事にオープンしました。 沢山の方にお祝いをいただき、心より感謝申し上げます。 明日より、ランチBOXは再開し、5月30日までテイクアウト営業とさせていただきます。 6月よりクーペは「月め ...

お客様席用のテーブルを作成しました。 天板の材料は杉集成材（910×1820）を使いテーブルのサイズにカットしました。 2人掛け用と４人掛け用の２種類の大きさでカットし、床に並べる。 つぎに、オーク色 ...

庭が殺風景なため、ブルーベリーを植えました。ウェイマウスというハイブッシュ系の品種です。白い花が咲き、 夏には甘い実がなります。 植え付けの土はピートモスと鹿沼土を1：1で、水をたっぷりと含ませて良く ...

先日、庭を削って拡張した駐車場と庭の境に塀をつけることにした。 【材料】 横板：防腐剤入り1x4材　4本　購入 立板：腰壁を解体して出た廃材　18本 防腐塗料、チョコレート色水性塗料、スクリュー釘、U ...

月サブレ　　180円 ディアマンクッキー　350円 スノーボール　280円 カヌレ　250円 その他、新商品を随時販売予定です。 クーペの焼き菓子はグルテンフリー。 無農薬、無化学肥料の循環農法で作ら ...