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薔薇のアイスシュークリーム

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るんるんスイーツ

クーペの庭に咲いた沢山の薔薇。
この家の前の持ち主の方が大切に育てていた薔薇で、今でも毎年綺麗に咲いてくれます。
特に今年は大盛況(?)でモリモリに咲きました。

綺麗な花弁を選んで丁寧に洗ってジャムにしました。

薔薇の香りがとても優雅な気分にしてくれます。

薔薇の香りは自律神経を整え、リラックス効果を与えます。また、女性ホルモンの分泌を促進するといわれています。

米粉のシュー生地
平飼い卵のアイスクリーム
生クリーム
ローズペタルとハイビスカスのソース
薔薇のジャム

を合わせた小ぶりのアイスシュー。

薔薇のジャムがなくなり次第終了です。

★単品660円
★ごほうびランチにセットできます。

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